Thịt trâu xào sả ớt là món nạp năng lượng khá thịnh hành bởi hương vị dễ ăn, quen thuộc mà không trở nên nhàm chán. Vậy cách làm cho thịt trâu xào sả ớt như thế nào? chi tiết sẽ được trình diễn trong nội dung bài viết này.

Bạn đang xem: Trâu xào sả ớt

Cuộc sống hiện tại đại, con người được thoải mái với rất đầy đủ tiện nghi hơn, dẫu vậy cũng bề bộn và bận rộn hơn. Bởi vì đó, thời gian giành cho việc nấu ăn cũng giới hạn ít nhiều. Những dở cơm tự nấu tận nhà cũng dần vơi bớt.

Với hy vọng muốn đóng góp thêm phần giảm bớt áp lực nặng nề trong việc nấu nướng cho chính mình đọc, A mẹo lặt vặt xin trình làng đến các bạn cách làm thịt trâu xào sả ớt dễ dàng mà vẫn đảm bảo hợp hương vị ngay tại nhà.

Hy vọng qua nội dung bài viết dưới đây, chúng ta cũng có thể tiếp tục giữ lửa cho phòng bếp của mình, nhưng vẫn không ảnh hưởng quá nhiều đến thời gian dành cho những quá trình khác của phiên bản thân.

Cùng nhau bước đầu khám phá cách có tác dụng thịt trâu xào sả ớt nhé!


*

Cách làm cho thịt trâu xào sả ớt


Mục lục

Các bước trong bí quyết làm thịt trâu xào sả ớt

Danh sách nguyên liệu cần phải có của món làm thịt trâu xào sả ớt

Để chế tao món làm thịt trâu xào sả ớt, cần chuẩn bị các vật liệu sau:

Khoảng 400g – 500g giết mổ trâuSả, ớt, tỏi1 củ hành tâyKhoảng 50g lạc (đậu phộng)Bột gạoCác gia vị thường được sử dụng (hạt nêm, đường, dầu ăn, nước tương…)
*

Một số nguyên vật liệu của món giết trâu xào sả ớt


Các bước trong biện pháp làm thịt trâu xào sả ớt

Cách có tác dụng thịt trâu xào sả ớt chỉ có 3 cách cực đối kháng giản. Chi tiết từng cách được biểu lộ dưới đây.

Bước 1: Sơ chế làm thịt trâu với các vật liệu khác

Hành tây: Hành tây sau khi tách vỏ, đi rửa sạch, rồi thái thành từng miếng vừa phải.

Sả: Sả đem loại bỏ phần vỏ, thái lạt mỏng, nhỏ tuổi (hoặc xay nhuyễn tùy ý).

Ớt: Ớt cọ sạch, giảm nhỏ.

Tỏi: Tỏi tách vỏ, băm nhuyễn.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Cá Chép Giòn Thơm Ngon, Đậm Đà, Hấp Dẫn, 5 Cách Nấu Lẩu Cá Chép Cực Ngon Chuẩn Vị Hà Nội

Thịt trâu: giết trâu có tác dụng sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Bỏ thịt vào sơn lớn, ướp thịt với hạt nêm, nước tương, tỏi, ớt, sả cùng một không nhiều bột gạo. Trộn đều tất cả lên và ướp khoảng 15 đến 20 phút.

Lạc (đậu phộng): lạc đem rang chín, sau đó tách bóc vỏ, giã giập.


*

Lạc rang chín, vứt vỏ, giã giập


Bước 2: Xào trước hành tây

Với cách làm cho thịt trâu xào sả ớt, bạn nên xào hành tây trước.

Bắc chảo lên bếp, cho vào lượng dầu vừa phải. Chờ cho đến lúc dầu nóng, đến hành tây vào xào. Đảo hành cấp tốc và những tay. Lúc hành mới chín tới tái thì tắt bếp, mang đến hành ra đĩa.


Xào hành tây mới chín tới tái


Bước 3: Xào giết thịt trâu và triển khai xong món ăn

Tiếp tục cần sử dụng chảo xào hành, nêm thêm một ít dầu ăn (nếu cần). Bỏ thịt theo lớp trâu đã được ướp vào xào bên trên lửa khổng lồ vừa. Đảo những tay cho tới khi thịt trâu chín tới. Đổ tiếp hành tây đang xào thời gian nãy vào, hòn đảo đều. Nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn, hoàn toàn có thể cho thêm ớt hoặc đường nếu thích ăn cay hoặc hơi tất cả vị ngọt. Lúc món ăn uống chín, tắt bếp.


*

Xào giết trâu chín tới


Bày giết mổ trâu xào sả ớt ra đĩa. Cho lạc rang giã lên trên. Tiếng thì món thịt trâu xào sả ớt đã sẵn sàng chuẩn bị để đợi bạn thưởng thức rồi.


Yêu cầu của cách làm thịt trâu xào sả ớt

Vì đây là một món ăn kha khá phố biến, dễ làm, thường được sử dụng chủ yếu trong những bữa cơm hằng ngày nên yêu ước cũng không quá khắt khe. Mặc dù nhiên, để đảm bảo an toàn món giết trâu xào sả ớt của doanh nghiệp ngon, làm thịt trâu buộc phải mềm, săn và không bị dai. Hành tây tất cả vị ngọt đặc trưng, giữ lại được độ giòn độc nhất vô nhị định. Sả, ớt tất cả vị với mùi thơm đặc trưng. Tổng thể hương vị món nạp năng lượng hòa quyện đậm đà. ở bên cạnh đó, món ăn cần giữ được color tự nhiên của các nguyên liệu, như màu xanh trắng của sả, màu đỏ của ớt, color của hành tây, giết trâu. Như vậy, bên canh vị giác, món ăn còn đáp ứng nhu cầu cả yêu ước về mắt nữa.

Thịt trâu xào sả ớt dùng với cơm nóng nực sẽ với đến cho mình một cảm hứng vừa bình dị, thân thuộc nhưng vẫn ngon bất tỉnh nhân sự ngây. Hy vọng các bạn sẽ chế trở thành công món nạp năng lượng này.

Cảm ơn bạn đã theo dõi cách làm thịt trâu xào sả ớt bên trên trang huyenthoaics.com. Hãy tiếp tục sát cánh cùng công ty chúng tôi nhé!