Hôm qua mẹ ck em vừa bắt đầu mắng cho 1 trận bởi em nấu canh quả cà chua trứng. Mẹ ck em bảo ăn uống ung thư, cứ tưởng sống ở thành phố mà chả tất cả tí kiến thức về sức mạnh gì cả. Nấu núm định đầu độc ông xã con với anh chị em hả. Từ nhỏ em đã nạp năng lượng canh quả cà chua trứng rồi, cho tới giờ cũng đều có làm sao đâu. Em thấy chồng em bảo mẹ ông xã em cũng thích ăn uống canh cà chua nên mới nấu, ai biết đâu bà lại nghĩ vậy!

Em tức cơ mà không làm cho được gì luôn luôn á đề xuất mới xin lỗi rồi bảo với mẹ ông chồng là canh cà chua trứng xuất sắc chứ không khiến ung thư đâu mẹ. Sau đó, bà lại càng mắng em các hơn, chính xác là ăn cơm cho nước mắt luôn. Bà còn nói cùng với em ông xã em, bảo là em định hại bà bằng món canh cà chua trứng, đời thuở bao gồm nhà ai ráng bao giờ.

Bạn đang xem: Trứng cà chua gây ung thư

Cô em ông chồng em thì cũng may là biết điều và chổ chính giữa lý. Do vậy mới nhắn tin hỏi em coi thực hư vậy nào. Em bắt đầu kể lại rồi cũng tìm tới ý kiến của những bác sỹ, chuyên viên nói về lợi ích của canh cà chua trứng với gửi mang đến cô ấy. Em nghĩ chắc hẳn cũng nhiều bà mẹ nghi oan cho món canh cà chua trứng nên share lại đây, thực ra thì nó cực bồi bổ đấy ạ.


*

Canh cà chua trứng không khiến ung thư như lời đồn

PGS. TS. Nguyễn Duy Thịnh (Viện technology sinh học và thực phẩm) mang đến biết, canh trứng cà chua là một trong món ăn uống giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức mạnh mọi người. Trong cà chua giàu vitamin (C, B, PP…) và các chất khoáng vi lượng như lycopene, beta carotene… đông đảo chất này hữu ích cho tiêu hóa đồng thời có thể nâng cấp sức đề kháng.

Đạm, đường và chất to trong cà chua chỉ chiếm một lượng bé dại nên rất phù hợp với rất nhiều người đang xuất hiện ý định giảm cân hoặc bị khủng phì. Ngoài ra, quả cà chua còn rất giàu vi-ta-min A – một chất có công dụng chống lại quá trình oxy hóa của tế bào. Vì chưng đó, có thể phòng ngừa bệnh về tim mạch và nâng cấp thị lực.

Trứng gà là một loại lương thực cực vấp ngã dưỡng, nó có tính năng bổ huyết và còn được xem như như một các loại thức nạp năng lượng thiết yếu cho những người bị tim mạch, cao ngày tiết áp, suy nhược… hình như trứng gà còn có tác dụng phòng ung thư rất hiệu quả. Lòng đỏ trứng gà còn có chất đề kháng hạn chế lại nhiều bệnh tật. Tròng trắng thì có tính năng chống lão hóa và tăng cường thị lực. Hơn nữa, trứng con kê còn có tác dụng làm đẹp nhất da.

Trong trứng gà còn có chứa chất lecithin. Hóa học này có tác dụng kích thích nhu rượu cồn ruột non, làm sút lượng cholesterol xấu , khiếm mỡ thiết yếu nào phụ thuộc vào thành mạch. Nhờ vào đó hoàn toàn có thể phòng phòng ngừa xơ vữa rượu cồn mạch. Vitamin nhóm B có chức năng phân giải độc tố, bài trừ các yếu tố dẫn tới nguy hại bị ung thư.

Xem thêm: Bật Mí Cách Ướp Thịt Dải Nướng, Cách Làm Thịt Dải Nướng Thơm Nức Cho Các Bữa Tiệc

Ngoài ra, TS. Thịnh cũng mang đến biết, hiện thời chưa ai tra cứu thấy bất kể một sự tác động mâu thuẫn nào giữa cà chua và trứng. Khi kết hợp hai nguyên vật liệu này không có sản sinh ra bất kì chất độc làm sao như lời đồn. TS. Phạm Duệ (Nguyên GĐ TT phòng độc – BV Bạch Mai) cũng khẳng định, thông tin canh quả cà chua trứng tạo ung thư là thiếu kỹ thuật và không tồn tại giá trị. Đó chỉ cần những tin đồn vô địa thế căn cứ nên người mẹ nội trợ có thể hoàn toàn yên vai trung phong nấu món này cho cả nhà.

xem xét khi ăn uống món canh cà chua trứng

+ Khi thổi nấu canh cà chua trứng nên dùng hành chứ không nên dùng tỏi.

+ đề nghị dùng cà chua chín để nấu vì trong quả cà chua xanh gồm độc tố dễ làm cho ngộ độc, cạnh tranh tiêu.

+ Canh quả cà chua trứng đề xuất ăn lúc còn nóng bắt đầu ngon

+ Khi ăn canh cà chua trứng thì không nên uống sữa đậu nành vày sẽ cản trở quy trình hấp thụ protein khiến cho cơ thể chúng ta mệt mỏi.

+ không được ăn uống hồng sau thời điểm ăn canh cà chua trứng do hồng với trứng tránh nhau, dễ khiến ngộ độc.

+ Khi nấu ăn canh quả cà chua trứng chỉ dùng hạt nêm hoặc muối bột chứ không được dùng đường vì sẽ tạo ra đúng theo chất phá hủy amino axit trong trứng.