Cách nấu nướng xôi đậu xanh phân tử sen nước cốt dừa cụ thể trong nội dung bài viết sẽ giúp bạn có được món xôi ngon mang lại bữa sáng tiện lợi hoặc ship hàng các đám tiệc. Xôi gồm vị bự của nước cốt dừa cùng dừa nạo, hương vị bùi bùi của hạt sen cùng đậu xanh hòa quyện với hạt nếp mềm dẻo, tuy không hẳn cao lương mỹ vị cơ mà đủ sức hấp dẫn mọi thực khách.

Bạn đang xem: Xôi chả lụa

Bạn vẫn xem : giải pháp nấu xôi đỗ xanh nguyên hạt

*
*
Xôi đỗ xanh hạt sen thường mở cửa trong dịp nghỉ lễ hội Tết và chiêm ngưỡng và ngắm nhìn và trải nghiệm hằng ngày. Ảnh : Internet

Xôi là món ăn đã quá thịnh hành và tồn tại từ tương đối lâu trong nhà hàng siêu thị Việt qua biết bao nỗ lực hệ. đều gói xôi rét hổi, mềm thơm luôn là hình ảnh gắn bó cùng với tuổi thơ của đa số người. Được có tác dụng từ gạo nếp, tín đồ ta kết phù hợp với nhiều nguyên vật liệu khác để cho ra các món xôi lôi kéo từ màu sắc đến hương vị và cả hình dáng. Xôi đỗ xanh hạt sen cũng là giữa những món xôi ngon, được không ít người ưa chuộng. Nếu đang tìm kiếm cách nấu xôi đậu xanh hạt sen nước dừa thơm ngon, mập ngậy, phần lớn hướng dẫn cụ thể dưới đây sẽ giúp bạn triển khai thành công.


Bạn sẽ đọc: CÁCH NẤU XÔI ĐẬU XANH NGUYÊN HẠT – chả giò hai lúa


Nội Dung

ẨnHiện1 chi tiết cách nấu xôi đậu xanh ngon bằng nồi cơm trắng điện1.2 các bước nấu

Chi tiết giải pháp nấu xôi đỗ xanh ngon bởi nồi cơm trắng điện

Nguyên liệu

Gạo nếp : 500 gHạt sen tươi : 200 gĐậu xanh cà : 100 gDừa nạo gai : 50 gNước cốt dừa : 50 mlĐường : đôi mươi – 30 gMuối : 5 g

*
Nguyên liệu nên sẵn sàng chuẩn bị. Ảnh : Internet

Các bước nấu

Sơ chế gạo với đậu xanhGạo nếp lấy vo sạch mát rồi ngâm ngập nước từ 6 – 8 tiếng hoặc ngâm qua trong đêm, sau đó đổ ra rổ, để ráo nước. Đậu xanh nhặt vứt hạt lép, hỏng rồi cũng vo sạch cùng ngâm nước 3 – 4 tiếng đến mềm, tiếp đến vớt ra để ráo. Công đoạn này góp gạo với đậu mềm dẻo với khi làm bếp sẽ nhanh chín rộng .

Hạt sen tươi sau khi bóc ra từ gương sen bạn dùng dao nhọn lột vỏ đi cứng, rồi dịu nhàng tách lớp màng mỏng bên phía ngoài hạt sen. Tiếp đó, cần sử dụng dao giảm phía đầu trên của hạt sen để phần tim sen lộ ra, cần sử dụng que nhọn xiên thẳng từ phía đầu dưới của hạt sen lên trên nhằm đẩy tim sen ra ngoài. Sau đó, rửa phân tử sen cùng với nước muối hạt loãng xong để ráo.

*
Sơ chế các nguyên đồ dùng liệu. Ảnh : InternetNấu xôiGạo cùng đậu xanh sau khoản thời gian ngâm nở, rước vo dìu dịu một lần nước, xóc, nhằm ráo nước. Cho gạo, đậu xanh cùng hạt sen vào một thố lớn, thêm 5 g muối hạt rồi trộn gần như để hỗn hợp ngấm muối, làm tăng thêm phần đậm đà của món xôi .Chuẩn bị xửng hấp ( chõ trang bị xôi ), cho các thành phần hỗn hợp trên vào xửng, đậy kín đáo nắp và hấp khoảng chừng chừng trăng tròn – 25 phút .
*

Cho gạo, đậu cùng hạt sen vào xửng hấp. Ảnh: Internet



Cho 20g con đường vào chén bát nước cốt dừa, khuấy vơi nhàng cho đến lúc đường tan. Phần dừa nạo cũng trộn đầy đủ với 20g đường.

*
Xới số đông xôi cho tơi mềm. Ảnh : InternetLàm muối mèĐậu phộng sau khoản thời gian rang tiến thưởng đem tách lớp vỏ lụa rồi giã dập. Trộn 3 muỗng đậu phộng rang với 3 muỗng mè rang, sử dụng chày giã nhẹ để tất cả hổn hợp hòa quyện. Cung cấp 3 muỗng coffe đường bờ cát trắng xóa và 1 muỗng cà phê muối, trộn mọi là xong. Bạn hoàn toàn rất có thể cho muối mè vào hũ chất liệu thủy tinh để dùng dần .

Xem thêm: Bất Ngờ Với Cách Làm Bánh Tiêu Bằng Bột Mì Đa Dụng, Cách Làm Bánh Tiêu Bằng Bột Mì Đã Dụng

*
Muối mè ăn với xôi cực kỳ ngon. Ảnh : InternetThành phẩmMở nắp nồi đến xôi nguội bớt, xới xôi lên dĩa và mang lại muối mè lên trên. Vậy là các bạn hoàn toàn có thể mời các bạn cùng ngắm nhìn và thưởng thức món xôi thú vị này rồi. Không tính muối mè, các bạn hoàn toàn có thể ăn kèm xôi đậu xanh hạt sen với ruốc thịt, giết thịt quay, giò chả hay hành phi đều rất hợp .

Với cách làm bếp xôi đậu xanh như trên sẽ thu được thành phẩm hạt nếp mềm dẻo tất cả vị ngọt bùi của các loại vật liệu dừa, đậu xanh, hạt sen hòa quấn với nước cốt dừa to ngậy nạp năng lượng rất thích hợp vị cùng lôi cuốn.

*
Thành phẩm xôi đậu xanh hạt sen cực kỳ mê hoặc. Ảnh : Internet

Bí quyết làm bếp xôi đỗ xanh ngon

Để món xôi đỗ xanh vừa thơm vừa dẻo khiến ai ai cũng thích, thậm chí còn còn trả toàn có thể mở được cả tiệm chào bán hàng, bạn hãy lưu lại các tuyệt kỹ sau :

Cách chọn nếp ngon: Gạo nếp quyết định đến 70% độ thơm ngon của xôi nên khi mua gạo nếp, bạn nên chọn lựa loại nếp màu trắng đục, hạt đều, căng bóng. Lúc nhai demo vài hạt cảm giác được vị ngọt tự nhiên, thơm hương thơm lúa mới. Chọn nếp chiếc hoa xoàn hay nếp nữ hương nhằm nấu xôi là ngon nhất.Cách lựa chọn đậu xanh ngon: lựa chọn đậu có lòng màu xanh, còn tươi mới. Tránh cài đặt đậu tất cả lòng white color vì sẽ là đậu nhằm lâu ngày, bị hỏng mốc, nấu xôi dễ dẫn đến sượng.Nếu sử dụng hạt sen khô, bạn nên ngâm hạt sen khoảng tầm 1 tiếng rồi bắt đầu cho vào nấu xôi.Không nên cho không ít nước xuất xắc nước cốt dừa do sẽ khiến cho xôi bị nhão, ăn uống không ngon.Có thể thêm một chút nước mỡ con gà để phân tử xôi bao gồm độ bóng, thơm và bự hơn.Nếu có thời hạn bạn cần đồ xôi nhì lần nhằm món xôi dù cho có để thọ vẫn duy trì được độ mượt dẻo. Giải pháp làm như sau, lúc hấp xôi xong lần 1, các bạn xới xôi ra mâm, dàn phần nhiều và khiến cho nguội hẳn. Tiếp đến cho xôi vào xửng lại và hấp thêm một lần nữa.

*

Gạo nếp cái hoa vàng. Ảnh: Internet


Hy vọng qua cách làm bếp xôi đậu xanh mà nội dung bài viết vừa phân chia sẻ, chúng ta có thể tự tay sẵn sàng cho mái ấm gia đình một ăn sáng thơm ngon và khá đầy đủ dinh dưỡng. Hay bao gồm đĩa xôi bắt mắt để thưởng thức giữa những dịp sệt biệt.

Còn nếu như muốn học nấu bếp xôi ngon khác với mùi vị đặc biệt, mang ý nghĩa riêng để mở cửa hàng kinh lợi nhuận hút thực khách, đăng ký vào form dưới hoặc hotline đến tổng đài 1800 6148 để được support miễn chi phí về lớp chuyên đề xôi của DTBTAAu.